働き方改革と私
2020年01月17日(金)
ご多分に漏れず、我らがゴーイング・グリーンにも働き方改革の波が。
オフィスにセキュリティをかける時間が早まりました。
仕事をもっと効率的に!
しかし成果には拘れ!
と自分に言い聞かせて奮闘中。
さて話は変わりまして。我が家は共働きです。
「早く帰宅した方が晩ご飯の支度をする」と、妻との取り決めがあります。
そんな訳で、このところキッチンに立つ機会が増えてきて、
調理もそうですが、献立を考えることがこんなに大変だったとは・・
先日、ステーキが食べたい!と思いスーパーへ。
そのまま焼いてもおいしいお肉はそれなりのお値段ですよね。
特別な日でもないので、あくまで普段の食事です。
安いお肉を、おいしく食べる方法ないかしらとスーパーの片隅で検索したところ、
お求めやすい牛肩ロースでも、スジを丁寧に取り除けば
とても柔らかく食べられますという記事が。
付け合わせには、取り除いたスジのみじん切りともやし、玉ねぎを炒めてニンニク醤油で。
今日は味噌汁ではなく、オニオンスープにしてみましょう。
苦労してスジを取り除くと、まな板には肉の跡が・・
ニンニク醤油の割合は、どうだったっけと再度検索・・
使った調味料やスパイスが作業スペースにゴチャゴチャに・・
焼きあがったお肉を寝かせるためのアルミホイルはどこだった・・
お肉焼いて、付け合わせ炒めて、スープを作ってとコンロがフル稼働・・
不慣れな自分を恨めしく思いながら、
最新のキッチンは良く考えられているなぁと改めて思いました。
お肉をカットしたまな板や包丁を簡単に、すぐ除菌できる「キレイ除菌水」
スマホやタブレット置き、スパイス収納に便利な「ホーローパネル」
欲しいものがサッと楽な姿勢で取り出せる「らくパッと収納」
複数の料理でも、盛り付けが簡単な「フラットワイドコンロ」
どのメーカーも工夫を凝らしていて甲乙つけがたし!
そろそろ自宅キッチンのリフォームを、と思いながら、
ついつい後回しにしている私。
働き方改革でリフォームが近づいた!?
横浜市 港北区都筑区リフォームはゴーイング・グリーンへ!